Torta portuguesa
Hoola como están en este día sorpresivamente lluvioso en Santiago? Espero que calentitos, con un tesito y viendo algo en Netflix jeje. Hoy les traigo una receta muy fácil, que saque del programa de Chilevision llamado "La divina comida", llamada Torta portuguesa. Es una torta muy rápida, fácil y exquisita para aquellos que no les gusta el dulce tan relajante y que les guste el chocolate. En los datos de la barra lateral, les voy a dejar el link del episodio de La divina comida por si les interesa.
Ingredientes (para 3 personas):
2 paquetes de galletas de vino (dependiendo de cuanto quieran hacer)
1/4 de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar flor
1/2 taza de cacao en polvo amargo
La 1/2 de una naranja para sacarle su jugo
1 cajita de crema liquida
Coco rallado para decorar o rallado de chocolate blanco (cual sea su preferencia)
Preparación:
En una fuente mediana echamos la taza 1/2 de cacao en polvo. Añadimos las dos cucharadas de azúcar flor (si quieren echarle mas para que no les quede tan amargo adelante). Después agregamos la mantequilla derretida y batimos hasta que todo se incorpore.
A continuación agregamos la caja de crema para que la mezcla aumente y alcance para que la torta quede mas gordita (no excesivamente). Batan de nuevo hasta que la crema se incorpore bien a la mezcla. Agregue el jugo de naranja, ya sea exprimiendo directamente la naranja sobre la mezcla o exprimiéndola a parte. Sigan batiendo hasta que todo este bien incorporado. Reservar.
Usen una budinera pequeña o un plato grande . De preferencia es mejor una budinera, ya que al momento de esparcir la crema las galletas no se moverán tanto. Tiene que ser cuadrada para que las galletas quepan perfectamente y puedan repartirlas. Dada ya esta instrucción, ponga una capa de galletas de vino y añade una capa de crema que cubra las galletas. Repite esta operación hasta que se acabe la crema. La ultima capa de galletas debe estar cubierta por la crema también para que al ponerle el coco o el chocolate blanco resalte el color y no queden solo las galletas con el adorno.
Una vez hecho esto añade el coco el chocolate blanco, refrigera durante 30 minutos y disfrútala acompañada de un café o un te.
Un ejemplo de la budinera que pueden ocupar (no explicita mente esa, pero algo parecido en forma de rectángulo y cuadrado) es esto:
Espero que les haya gustado esta receta cortita y que pasen una linda tarde lluviosa al estilo ingles jiji.
Abrazos y besos
Chau
PD: no me funciono lo de agregarlo a la barra lateral así que les mando el link por aca: https://youtu.be/xUm02dPiLgk?t=699
Ingredientes (para 3 personas):
2 paquetes de galletas de vino (dependiendo de cuanto quieran hacer)
1/4 de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar flor
1/2 taza de cacao en polvo amargo
La 1/2 de una naranja para sacarle su jugo
1 cajita de crema liquida
Coco rallado para decorar o rallado de chocolate blanco (cual sea su preferencia)
Preparación:
En una fuente mediana echamos la taza 1/2 de cacao en polvo. Añadimos las dos cucharadas de azúcar flor (si quieren echarle mas para que no les quede tan amargo adelante). Después agregamos la mantequilla derretida y batimos hasta que todo se incorpore.
A continuación agregamos la caja de crema para que la mezcla aumente y alcance para que la torta quede mas gordita (no excesivamente). Batan de nuevo hasta que la crema se incorpore bien a la mezcla. Agregue el jugo de naranja, ya sea exprimiendo directamente la naranja sobre la mezcla o exprimiéndola a parte. Sigan batiendo hasta que todo este bien incorporado. Reservar.
Usen una budinera pequeña o un plato grande . De preferencia es mejor una budinera, ya que al momento de esparcir la crema las galletas no se moverán tanto. Tiene que ser cuadrada para que las galletas quepan perfectamente y puedan repartirlas. Dada ya esta instrucción, ponga una capa de galletas de vino y añade una capa de crema que cubra las galletas. Repite esta operación hasta que se acabe la crema. La ultima capa de galletas debe estar cubierta por la crema también para que al ponerle el coco o el chocolate blanco resalte el color y no queden solo las galletas con el adorno.
Una vez hecho esto añade el coco el chocolate blanco, refrigera durante 30 minutos y disfrútala acompañada de un café o un te.
Un ejemplo de la budinera que pueden ocupar (no explicita mente esa, pero algo parecido en forma de rectángulo y cuadrado) es esto:
Espero que les haya gustado esta receta cortita y que pasen una linda tarde lluviosa al estilo ingles jiji.
Abrazos y besos
Chau
PD: no me funciono lo de agregarlo a la barra lateral así que les mando el link por aca: https://youtu.be/xUm02dPiLgk?t=699
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