Salsa de estragón

Hooola a todos mis lectores sean muchos o pocos! Espero que estos días muy fríos los estén pasando en sus casas, bueno de todas formas tienen que estar en casa jeje (perdón por el chiste malo) , con sus familias y pasándolo bien. Hoy les traigo una receta que hará maravillas acompañando carnes, pasta y pescado. Se trata de: Salsa de estragón.

Ingredientes:

 1/3 de vaso de vino blanco (si no tienen no importa)

 3 cucharaditas de estragón

2 cajitas de crema

Sal y pimienta al gusto

 3 cucharaditas de queso rallado

Preparación:

Ponemos una sarten a fuego medio con el 1/4 de vaso de vino blanco y agregamos las 3 cucharaditas de estragón. Esperamos hasta que se evapore un poco el vino y hierva mientras revolvemos.

Agreguen las dos cajas de crema y bajen un poco el fuego para que no se rebalse el contenido. Agregamos sal y pimienta al gusto y seguimos revolviendo. Cuando la salsa empiece a hervir añadimos el queso rallado para espesar la mezcla. Cuando vean que esta mas espeso, pero no demasiado, apaguen el fuego y sírvanla con pasta, carne blanca o roja o pescado (según su preferencia). Pueden reservarla y calentarla en la misma sarten o en una fuente en el microondas.

Ojala les haya gustado esta receta y que la disfruten.

Cuídense mucho, abrazos y besos chau