Mousse fácil de frambuesa
Hola, esta es la primera receta que les doy. Es muy simple y les puede sacar de mas de un apuro cuando quieren hacer un postre fácil, rápido y económico. Se llama Mousse fácil de frambuesa.
Seguramente se preguntaran como va a ser fácil si hacer un mousse requiere de mas ingredientes, pero este que les voy a contar no necesita de muchos ingredientes ni tampoco mucho tiempo de refrigeración. A continuación voy a dar los ingredientes
Ingredientes (3 a 4 personas)
2 paquetes de crema para batir, refrigeradas desde la noche anterior, no en el congelador sino en la parte de arriba del refrigerador. (en mi caso esa parte esta arriba y la parte donde se dejan la carne o comida congelada abajo, pero si en su caso es al revés entonces en la parte de abajo)
Frambuesas congeladas (pueden dejar que se semi descongelen poniéndolas 1 hora o unos 30 antes de realizar el mousse; así sera fácil batirlas con la crema y ayudara a que la crema vaya subiendo)
Para adornar
Merenguitos
Una pequeña porción de frutos rojos (frescos o congelados)
Ramitas de menta (opcional)
Instrucciones de preparación:
Se bate la crema batida a velocidad media, siempre en la misma dirección subiendo levemente la batidora. Si no me explico bien batenla normalmente hasta que esta vaya subiendo y adquiera consistencia. A mitad de este proceso, cuando este semi consistente, agreguen azúcar flor. El hacer esto ayudara a que la crema tome la consistencia adecuada. Recuerden que la crema tiene que estar muy fría, así que para mayor prevención para los que quieran hacerlo para una comida y no les suba la crema pueden ponerla (aun en la caja) en el congelador por unos 10 minutos (esto si la tuvieron toda la noche en la otra parte del refrigerador).
Una vez que la crema ya este batida o semi batida agreguen las frambuesas semi congeladas. Si no les subió la crema o no agarro mucha consistencia, el agregar las frambuesas ayudará a que esto suceda. De todas formas si la mezcla les queda un poco liquida, la puede poner en el refrigerador durante unos 40 minutos mientras tus invitados estén comiendo el plato de fondo. Una vez que la mezcla del mousse este lista vacíen la mezcla en platos de postre o copas, según su preferencia, y refrigeren por unos 40 minutos.
A continuación adorna como quieras con los merenguitos y los frutos rojos. Si quieres agregarle algo verde como una ramita de menta adelante, pero si no tienes no hay importancia
PD: Si quieren que suba fotos del proceso comuníquenmelo a través de sus comentarios.
Nos vemos en la próxima receta
Besos y abrazos
Chau
Seguramente se preguntaran como va a ser fácil si hacer un mousse requiere de mas ingredientes, pero este que les voy a contar no necesita de muchos ingredientes ni tampoco mucho tiempo de refrigeración. A continuación voy a dar los ingredientes
Ingredientes (3 a 4 personas)
2 paquetes de crema para batir, refrigeradas desde la noche anterior, no en el congelador sino en la parte de arriba del refrigerador. (en mi caso esa parte esta arriba y la parte donde se dejan la carne o comida congelada abajo, pero si en su caso es al revés entonces en la parte de abajo)
Frambuesas congeladas (pueden dejar que se semi descongelen poniéndolas 1 hora o unos 30 antes de realizar el mousse; así sera fácil batirlas con la crema y ayudara a que la crema vaya subiendo)
Para adornar
Merenguitos
Una pequeña porción de frutos rojos (frescos o congelados)
Ramitas de menta (opcional)
Instrucciones de preparación:
Se bate la crema batida a velocidad media, siempre en la misma dirección subiendo levemente la batidora. Si no me explico bien batenla normalmente hasta que esta vaya subiendo y adquiera consistencia. A mitad de este proceso, cuando este semi consistente, agreguen azúcar flor. El hacer esto ayudara a que la crema tome la consistencia adecuada. Recuerden que la crema tiene que estar muy fría, así que para mayor prevención para los que quieran hacerlo para una comida y no les suba la crema pueden ponerla (aun en la caja) en el congelador por unos 10 minutos (esto si la tuvieron toda la noche en la otra parte del refrigerador).
Una vez que la crema ya este batida o semi batida agreguen las frambuesas semi congeladas. Si no les subió la crema o no agarro mucha consistencia, el agregar las frambuesas ayudará a que esto suceda. De todas formas si la mezcla les queda un poco liquida, la puede poner en el refrigerador durante unos 40 minutos mientras tus invitados estén comiendo el plato de fondo. Una vez que la mezcla del mousse este lista vacíen la mezcla en platos de postre o copas, según su preferencia, y refrigeren por unos 40 minutos.
A continuación adorna como quieras con los merenguitos y los frutos rojos. Si quieres agregarle algo verde como una ramita de menta adelante, pero si no tienes no hay importancia
PD: Si quieren que suba fotos del proceso comuníquenmelo a través de sus comentarios.
Nos vemos en la próxima receta
Besos y abrazos
Chau
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